全ての武器を, 丼に...  


by ramen_club
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第134話 坦々麺家たんと

職場の近くに新しいラーメン屋ができたのでやってきました.

以前は札幌ラーメンのお店「味の時計台」でしたね・・・.



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menu はこんな感じです.



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坦々麺家という屋号がつくくらいなので, 坦々麺を食べようかと思いましたが,

気分はラーメンでしたので, しょう油らーめん500円 + 煮玉子(半熟)100円を選択.



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甘辛さの目立つスープ.

ベースは鶏ガラのようで, 強さと優しさを兼ね備えた印象.

個人的には油がちょっとキツい.

背あぶらも浮いています.



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麺は, 中太の縮れ麺.

もちっとした食感は面白い.

スープとの絡みが良いために, あぶらもしっかり持ち上げる.

うーん, 諸刃の剣.

いや~. しかし, ワンコインで食べれるのは嬉しい限りですね.



「坦々麺家たんと」
福岡市東区和白丘1-958-12 
TEL不明
11:00-22:00
定休日不明

2009/04/18 (Sat) by こーじ

ラーメン+αMAP
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by ramen_club | 2009-05-02 10:09 | 東区