全ての武器を, 丼に...  


by ramen_club
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

第21話 鈴木商店 (たくろー自主トレ)

最近, 相方こーじは積極的に自主トレに励んでいるようです.


あの人は, ホント, ラーメンおバカ.



部員として, こちらも自主トレに励むことにしましょう!



さて, 今回たくろーが自主トレの場所に選んだ場所は・・・.



第21話 『鈴木商店』. 場所は, 警固四つ角から歩いて2分.


第18話『まるきゅうらぁめん』の際, 途中まで鈴木商店へ向かいつつも,

急遽Uターンしてしまいました.



ここは再挑戦せねばと.



来ました~. 鈴木商店.



e0152405_21571934.jpg




居酒屋を想像させる店内.


夜は居酒屋メニューも豊富です.


おしながきを見ながら, 本日のmenuを選びます.


博多そば(豚骨醤油)の感動を再び味わいたかったけど, ここは違う味に挑戦.


今回は二大看板menuの一つ, 中華そば(醤油)をselect.


待つこと5分程度.


来ました~. 中華そば(醤油).



e0152405_21574522.jpg




いい匂いがします.


煮干の香りでしょうか~.


具は, チャーシュー, 海苔, きくらげ, 卵, 葱.


細かいブラックペッパーが浮いています.



e0152405_2159682.jpg




では, スープから.


ずずず~.


おおお. 深い味ですね. 口に入れて, すぐ~途中~最後まで階層に広がります.


そして・・・, どこか懐かしい味.


何かな???


「チャーハン?」


何ともアバウトな表現ですが, どこかチャーハンを思い起こさせます.(私の勝手な感性)


ブラックペッパーのアクセントもイイっす.



e0152405_21592725.jpg




麺は, 緩いちぢれ麺. 中麺です.


ここの麺は, 自家製麺らしく, うまいんですよ~.


ぷりっとします. 加水率が多いようです.


スープにもよく合います.


そして唇に触れるところから好きなんですばい.



全体的に,

今回は中華そば(醤油)をいただきましたが,

博多そば(豚骨醤油)に引き続きスープまで完食.

やられました.

化学調味料, 添加物を使わず作り出すスープは,

ラーメン好きの私の寿命を長くしてくれます.

中華そばも福岡にいくつもありますが, 関東風中華そばに必見.

豚骨一途な私から心の浮気をさせる一杯でした.



『たくろー 今日の一言』
浮気癖は, おいらの悪い癖.

★★☆+0.5



『鈴木商店』
福岡市中央区赤坂1-1-17
092-734-1155
11:30~14:00 / 18:00~24:00
定休日: 日曜日 
 
2008/11/15 (Sat) by たくろー
[PR]
by ramen_club | 2008-11-21 09:30 | 中央区