全ての武器を, 丼に...  


by ramen_club
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第33話 頑固麺飯魂 気むずかし家 (こーじ自主トレ)

初食.

鶏白湯(トリパイタン).

第33話 『頑固麺飯魂 気むずかし家』 in キャナルシティ博多.



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前回つけ麺の評価が個人的に芳しくなかった為,

今回は鶏白湯に挑戦しました.

食券機に極玉の文字が・・・.

キワミタマ?

ゴクタマ?

ゴクギョクとは読まないよね.

こりや, 行っとくしかないっしょっ.

極玉ラーメン750円



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見慣れないスープの色.

仄かに甘く薫るチャーシュー.



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まずはスープ.

とろ~っとしたスープ.

ありゃりゃ.

こりゃウマかばい.

鶏の優しい感じ100%のまろやかなスープ.

控え目で謙虚, しかし強烈なインパクト.

もう一回言います.

ウマかばい. こりゃ.



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麺は細い平麺.

つけ麺と一緒かな?

麺に特別な驚きはありませんが,

とろみのあるスープがよく絡みます.

作品として上出来.


全体的に,

初めての鶏白湯でしたが, 正直驚きました.

スープが美味いと, 作品がこんなにも締まるものか.

極玉とスープの組み合わせでは, 鼻水が出ました.

ウ★マ★ス★ギ★ル

いゃ~それにしても, 最近は美味いお店が続くな~.



『こーじ 心の俳句』
トリパイタン ああトリパイタン トリパイタン

★★★



『頑固麺飯魂 気むずかし家』
福岡市博多区住吉1-2-25 キャナルシティ博多5F ラーメンスタジアム
092-282-2525
11:00~23:00(OS 22:30)
定休日: なし

2008/12/2 (Tue) by こーじ

ラーメンMAP
※携帯では見れません.
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by ramen_club | 2008-12-05 21:52 | 博多区