全ての武器を, 丼に...  


by ramen_club
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第69話 ラーメン住吉亭

最近, UPが少ないと思われそうですが倶楽部活動はしっかり続けています.

それでは, 2週間前の記事となりますが.

第69話 『ラーメン住吉亭』



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時間は14時半. 駐車場はいっぱい.

というか三台程度しか停めれません.



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店の外からも豚骨の香ばしい匂いがします.

そして店内は, 古きよき時代がそこには残っています.

さっそく, デフォで一杯注文.

裏オーダーのネギ山は今回は見送りました.



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ラーメン(600円)

デフォルトでも山盛りのネギ.

きくらげ・チャーシューが具を盛ります.



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スープ

匂いは, 豚骨風味ですがスープはさっぱりというか薄い印象が否めない.

塩が最後まで追いかけてくる.

塩味豚骨.

ネギとともにスープをすするとねぎの青々しい味と塩味がMIX.



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細麺.

歯ごたえが良い.

固さ加減はBEST.

口の中を弾ませます.


全体的には,

創作ラーメンや元ダレがしっかりしているラーメンを好む方には物足りないかもしれません.

豚骨ラーメンですが豚骨の強さより塩味が利いているようです.

あと, この店の特徴であるネギ.

ネギ好きにはたまらない一杯でしょう.

口の中が葱臭さが残るのが心配ですが(笑)


『たくろーの今日のおかわり』
コンクリートの床が, 住吉亭の時代を物語る.

2009/01/16 (Fri) by たくろー



『住吉亭』
福岡市博多区博多駅南5-5-1
092-411-6868
11:00-24:00
定休日: 月曜日

ラーメンMAP
※携帯では見れません
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by ramen_club | 2009-01-31 17:00 | 博多区