全ての武器を, 丼に...  


by ramen_club
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第109話 八昌

今月28日から高速道路の使用料金が1,000円均一となりましたね.
(詳細は, こちら

そこで, ETCを利用して, いつもお世話になっているGam. 先生のご自宅に遊びに行きました~.



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場所は, 東広島.

ホームパーティーです.

いや~それにしても, 素敵なお家でした.

Gam. 先生, お邪魔しました.



で・・・, 帰り道の途中で寄り道しちゃいました.

広島と言えば・・・.

お好み焼き.

第109話 「八昌」. 場所は, 薬研堀.



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16時のオープンで到着は, 16時20分.

すでに行列が・・・.

45分くらい待って入店.

menu はこんな感じです.



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そば肉玉840円を注文.



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山盛りのキャベツが,

薄っぺらになるまで蒸し焼きにされ,

この間, 20分くらい.


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そばの上に移され,

双子の卵の上に乗っかり,



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完成.

ソースはオタフク.


モチモチした生地に, モチモチした麺.

甘いキャベツに, アクセントのピリ辛胡椒.

個人的には, もう少し塩気が無くていいのですが,

まあ, 結構なお手前でした.

御馳走様でした.



「八昌(薬研堀)」
広島市中区薬研堀10-6
082-248-1776
16:00-22:30(日, 祝日-21:00)
定休日: 月曜, 第1・3火曜 (月曜が祝日の場合は月・火曜連休の場合あり)

2009/03/29 (Sun) たくろー& かよちゃん & けんたろー & こーじ

ラーメン+αMAP
※携帯では見れません.
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by ramen_club | 2009-03-30 12:47 | 広島県