全ての武器を, 丼に...  


by ramen_club
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タグ:糟屋郡 ( 8 ) タグの人気記事

第196話 魁龍 @ 新宮

2010年, あけましておめでとうございます.
今年も宜しくお願いいたします.

2010年は, ラーメンの写真を中心にBLoGを構成したいと思います.


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by ramen_club | 2010-01-02 14:03 | 糟屋郡
雪がふりましたね. 今年最後の雪ですね.

実は, 今日まで出勤でした.

大変な一年だったけど, 柔術した, 充実した一年でした.


ということで, 最後の一杯は, 職場の近くの雷蔵へ.

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by ramen_club | 2009-12-31 17:17 | 糟屋郡

第164話 一蘭

これまた, 久しぶりに訪問.

初めて食べた時の衝撃はすごかった.

博多一風堂とならび, 博多ラーメンを全国に広めた有名店ですね.



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by ramen_club | 2009-07-10 08:16 | 糟屋郡

第158話 魁龍

3号線沿いの魁龍に行ってきました.

たまに訪問するのですが, 実はBLOGにするのは初めて.

言わずと知れた, 「ど」豚骨ラーメンのお店ですね.



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by ramen_club | 2009-06-21 10:00 | 糟屋郡
ルクル(旧ダイアモンドシテイ)は家族連れや恋人達がはいつも賑やかです.

買い物ついでに食事街も大繁盛のようです.

さて, 今回はそんな食事街からのレポです.



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by ramen_club | 2009-05-21 08:09 | 糟屋郡

第61話 島系本店

今年, 一発目のラーメン部活動(昼).

(こーじ)
たくちゃん, 今年一発目はどこにしようか?

(たくろー)
そ~やね~, 普段行けんところがよかろ?

(こーじ)
どこかあるかね? そんなお店?

なんかこうさ~. インパクトのあるところがいいよね.

(たくろー)
この日のために温めていました.

島系.

(こーじ & たくろー)
じゃあ, 一杯行っとく?



実は, らーめん抒情を始めてから

このお店をいつupするのかタイミングを見計らっておりました.

と言うよりも, 仕事の関係上, この時期を外すとなかなか食べにこれません.

今日もガッツリ, ニンニク行っちゃいますよ.

と言うことで, やってきました.

第61話 『島系本店』. 場所は, 粕屋郡志免町.



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今日は, ラーメン普通650円の食券を購入.

二人とも極太麺.

こーじはニンニク多め.

たくろーはニンニク普通.

来ました.



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(こーじのニンニク多め)
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(たくろー)
にんにく普通でも大量です.

こーちゃん, あんた仕事どげんすっとね.

スープ上は, 巨大背油が大量に泳いでいます.


(こーじ)
こんな時しか, ニンニク食べれんもんね.

ど~にかなるさっ!!

それにしても, ジャンクな感じ満載.

ニンニク, ちょ~多いじゃんよ~.



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まずはスープ

(たくろー)
さすが二郎系と呼ばれるだけはあります.

醤油豚骨で味濃いめです.

そして・・・

ニンニクが, これでもか~と言わんとばかりに押し寄せてくる(涙)

巨大背油は体に悲鳴をあげるようなので背油を横ししながらスープをススリます.

ん?

でも, 以前食べた時より食べやすくなった気がするな・・・


(こーじ)
醤油強め.

その間を掻い潜ってニンニクが, ガツンとストレートを決めてくる.

このストレート, まともに食らうと脳天揺れます.

かなりのインパクト.

でも, 最近はおしゃれなラーメン屋, ラーメンが多いので,

あまりに強烈過ぎて, 女性は厳しいかも・・・.



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続いて麺.

(たくろー)
注文時に麺の太さを調整できます.

もちろん, この店のお勧め極太麺.

コシがあると言うか固めで歯ごたえがあります.

口の中は大量(大漁)です.


(こーじ)
極太の平麺.

歯ごたえは良いというより, スゴイ.

ガツガツ, ムシャムシャ,

口の中で暴れん坊将軍です.


全体的に,

(たくろー)
実は, 以前食べた『島系ラーメン』(900円).

あまりの衝撃に途中棄権してしまった苦い過去が・・・

今回は, 正直少しビビりが入りましてデフォ(650円)にしました.

今回の感想は, 「いいんじゃね~」と自分自身に驚きのコメント.

これはひょっとして『島系中毒』に感染したのではないのか!

2号店もできるようで, 福岡全域感染すること間違いない.

『たくろーの今日の寝言』
日本は島系中毒による感染列島

★★★★☆

今回, 苦手意識を克服しましたので『島系ラーメン』に再挑戦です.


(こーじ)



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「奥儀, 天地返し」

今回, ヨウスケさんのBLOGを参考にやってみました.

自分なりには見事な天地返しだと思うのですが, ヨウスケさん, 如何でしょうか.

それにしても, かなり強烈なラーメンでした.

が, 前回来た時(夏)よりも食べやすく感じました.

個人的には, たまに食べたくなりますね.

ただし, ニンニクが強烈なので, まわりに迷惑かけない時期を考えなければなりません.

次は, 3月かな~.


「こーじの反省」
マスクくらいでは, 島系のニンニクは抑えれない・・・.
ストッパー岡島投入.

★★★★☆



『島系本店』
糟屋郡志免町大字別府547-1
092-935-5257
11:00-16:00 / 18:00-21:00 (スープ無くなり次第終了)
定休日: 月曜日

2009/01/09 (Fri) by たくろー & こーじ

ラーメンMAP
※携帯では見れません.
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by ramen_club | 2009-01-16 18:45 | 糟屋郡

第34話 支那そば屋

(たくろー)
あんたに喰わせたいラーメンがある.

(こーじ)
珍しかね. じゃあそこにいくバイ.

どこねそのお店?

(たくろー)
支那そば屋.

(こーじ)
聞いたことないね.

せーじさんに習って, 「とりあえず喰っとけ」の精神だね.



たくちゃんのすすめだから, 半信半疑やってきました(笑)

第34話 『支那そば屋』. 場所は粕屋郡志免町.

粕屋郡は, ホント熱い店が多いです.

たくちゃんオススメなのに・・・,

道に迷いました~.

やっぱりたくちゃんだ~(笑)

少しだけ迷ってちゃんと到着.



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限定〈平日メニュー〉支那そば屋ランチ 720円

支那そば + 煮込み焼豚と味玉(半)をのせたごはん.

支那そばに味玉子100円をトッピング.



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(こーじ)
綺麗なラーメンですね.

丁寧な感じがしっかり出ています.

最近当たりが多いので期待しちゃいますね.


(たくろー)
器も含めて上品さを感じます.

匂いは, 鶏の香ばしさが漂っています.

店内に, 鳥油って紹介されてましたがこのことなんですかね・・・.

具は, 刻みネギ, メンマ, チャーシュー.

トッピングの煮卵は, 丸一個を串刺し姿でスープ上に浮いています.



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まずはスープ.

(こーじ)
醤油はひかえめ.

でも, しっかりコクがあり, インパクトがあります.

これはスープの表面にうっすら浮かんだ, アブラでしょうね.

特に甘めなチャーシューのタレが絡む部分は極ヤバです.

かなり好み.


(たくろー)
透過性のある薄めな茶色スープ.

一口目は薄い感じもしましたが,

それは九州人がこってりに慣れているためでしょう.

よくよく味を確認すると, 深みがあります.

「はあ~ん. うまいな」

澄んだスープが色とりどりな世界を演出しています.

卵も大好きな半熟具合.

十五夜お月さんに御挨拶.



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続いて麺.

(こーじ)
のど越しが非常に良い麺ですね.

スープと絡む感じもばっちりです.

この麺好き.

たくちゃん美味いよ.


(たくろー)
いいですね.

細麺, 緩やかなウエーブ感.

食感よいです.

個人的には, もう少しだけ力のある麺が欲しいですな(好みの問題).

隣でこーじ君が独り言を連発しています.

「んあ~旨いな~」などなど.



煮込み焼豚と味玉(半)をのせたごはん.



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(こーじ)
チャーシューとご飯の感じも良いですね.

この玉子も美人ですね.


(たくろー)
ご飯ものは, 上品に食べず『がっつり』行くのがポリシー.

チャーシューとご飯を『がつがつ』口に含みます.

実に旨し.

ここの煮卵は味濃いくなく, だけどしっかり味がついています.

固さもちょうどよく半熟卵かけご飯状態です.

醤油を少しかけたい衝動にかられました.



全体的に,

(こーじ)
丁寧に作られたラーメンだと思いました.

スープが非常に美味しく,

麺がそのスープをしっかり持ちあげる.

お互いがお互いを尊重しているような,

1+1が3にも4にもなっているラーメンだと思いました.

たくちゃんのオススメなのにな・・・・.


『こーじ 心の俳句』
たくちゃんは 美味しいお店を 知っている

★★★


(たくろー)
粕屋郡は隠れ家的な店がホント多いですね.

県道から小道に入りますが穴場です.

お花(移転改装前)時代は食べたことありませんでしたが期待通りでした.

『可憐』とでも表現しましょう.

また,

卵自体にも, パワーがあり次は卵かけごはんを頂きたいです.

周辺にあります『島系本店』とは対極的なラーメン店ですね.

『たくろー 今日の寝言』
こーじを満足させるには好みを抑えとけ

★★★



『支那そば屋』
糟屋郡志免町別府541-17
092-936-6958
11:00~15:00 / 17:30~20:30(L.O)
定休日: 木曜, 第3水曜

2008/12/5 (Fri) by こーじ & たくろー

ラーメンMAP
※携帯では見れません.
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by ramen_club | 2008-12-06 17:30 | 糟屋郡
久留米方面はたくろ-の第2の故郷.

永らく過ごしてきましたが, 思い出すのは・・・.

ラーメン・・・ラーメン・・・ラーメン・・・(やっぱり)

メディアの露出度としては, 大砲, 丸星, 龍の家・・・・.

ですけど,

今回は福岡でも久留米ラーメンを気軽に味わえるとのことでやって来ました!

第32話 『大龍ラーメン』



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久留米の 「久」 に, 「、、」 つけて 『グルメ』 と呼ぶ. すごい発想です!


以前は, 小森野店, 合川店, 本店, 東町店をローテーションで利用していましたが,

今もなお近所で 「大龍」 を楽しめることに感謝です.

さっそく, デフォルトラーメン(530円)を注文. もち固麺で.

ここでも値上がりしているのが残念.



来ましたよ~.




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これぞ大龍!

ガツンとくる匂い.

具は, 葱, メンマ, チャーシュー.

チャーシューはデフォでも4枚付いてくるのは得した気分.

では, スープを・・・・



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THE豚骨です. 濃厚さを予感させます.

口に含むと・・・

塩味がはじめに押し寄せてきますが塩辛さはそう感じさせません.

適度な塩加減.

こってりなんですが, 終盤箸は重たくなりません.



では, 麺に行きましょう


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やや太めのストレート.

この太さ嫌いじゃないんだよな~

しかも, コシがあっていいですよね.


全体

久留米系の濃厚純豚骨によき栄養補給をとることができました.

東空港店では,

今だハズレを引いたことがなくオリジナル(本店)に近い味なのではないのでしょうか.

先月一ヶ月間, 東空港店では1周年記念イベントがなされていまして,

その時貰った餃子無料券の期限が過ぎていたのが悲しかったです.

客席数のわりに駐車場が狭く,

渋滞の多い五斗蔵交差点そばで条件は悪いですが撤退せず頑張ってもらいたいですね.



『たくろー 今日の寝言』
ラーメンを食えば, その時々の思い出がフラッシュバックされる.

★★☆+0.5



『久"留米 大龍ラーメン(空港東店)』
糟屋郡志免町別府670-2
092-621-8789
11:00~24:00
定休日: 無休

2008/12/2 (Tue) by たくろー

ラーメンMAP
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by ramen_club | 2008-12-05 12:54 | 東区